Karbon Çelik Baton Dikdörtgen Kek & Ekmek Kalıbı

Karbon Çelik Nedir? Neden Kek ve Ekmek Kalıplarında Tercih Edilir?

Karbon çelik, mutfak ekipmanlarında ısıyı hızlı ve eşit iletmesi ile bilinen özel bir metal alaşımdır. Özellikle kek ve ekmek gibi içi yumuşak, dışı dengeli pişmesi gereken ürünlerde büyük avantaj sağlar.

Karbon çeliğin temel avantajları:

• Isıyı homojen dağıtır, içi çiğ kalmaz

• Keklerin kabarması daha dengeli olur

• Ekmeklerde düzgün kabuk oluşur

• Uzun ömürlüdür, formunu kaybetmez

• Profesyonel fırın ekipmanlarında da tercih edilir

Liground Karbon Çelik Baton Kalıbın Öne Çıkan Özellikleri

Liground’un baton dikdörtgen kalıbı, standart kalıplardan farklı olarak hem kullanım kolaylığı hem de pişirme kalitesi sunar.

Ürün özellikleri:

• ✔ Karbon çelik gövde

• ✔ Yapışmaz yüzey (kolay çıkarma, kolay temizlik)

• ✔ Baton / dikdörtgen form (kek & ekmek için ideal)

• ✔ Fırın ve airfryer uyumlu

• ✔ Dengeli kalınlık – bükülme yapmaz

• ✔ Gıda ile temasa uygundur

Bu yapı sayesinde kalıptan çıkan kek veya ekmek dağılmaz, parçalanmaz ve düzgün formunu korur.

Baton Kek Kalıbında Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

(Yapışmayan – Dengeli Kabarma – Dağılmadan Dilimlenen)

Bu tarif, baton (dikdörtgen) kek kalıbı için özel olarak dengelenmiştir. Karbon çelik ve yapışmaz yüzeyli kalıplarda içi yumuşak, dışı ideal kızarmış sonuç verir.

Ürün: LİGROUND Yanmaz yapışmaz Baton Kek Kalıbı

 Malzemeler

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı süt

• 2 su bardağı ince rendelenmiş havuç

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 1,5 tatlı kaşığı tarçın

• 1 çay kaşığı toz zencefil (isteğe bağlı)

• 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

• 1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

 Yapılışı (Adım Adım)

1. Yumurta ve şekeri açık renk alana kadar çırpın.

2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.

3. Rendelenmiş havuçları ilave edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve baharatları eleyin.

5. Kuru karışımı sıvı karışıma kontrollü şekilde ekleyin.

6. Ceviz/fındık ekleyecekseniz en son karıştırın.

7. Karışımı baton kek kalıbına dökün.

8. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 45–50 dakika pişirin.

İlk 35 dakikada fırın kapağını açmayın. Kürdan testi ile kontrol edin.

 Pişirme İpuçları (Çok Önemli)

• Baton kalıp kullanıldığı için kek yüksek ve düzgün kabarır

• Karbon çelik kalıplarda ısı eşit dağıldığı için kek içi çiğ kalmaz

• Yapışmaz yüzey sayesinde kek tek parça halinde çıkar

• Kalıbı sadece çok hafif yağlamak yeterlidir

Airfryer’da Yapmak İsteyenler İçin

• 170°C

• 35–40 dakika

• İlk 20 dakikadan sonra kontrol edin

• Üzeri çok kızarırsa hafifçe yağlı kâğıtla kapatabilirsiniz

✨ Servis Önerisi

• Ilıkken üzerine pudra şekeri serpin

• Yanına tarçınlı filtre kahve veya süt çok yakışır

• Ertesi gün lezzeti daha da oturur, dağılmaz

✅ Neden Baton Kalıpta Daha İyi Olur?

• Dilimler eşit çıkar

• Kek dağılmaz, kırılmaz

• Sunum daha profesyonel görünür

• Ev yapımı ama pastane kalitesinde sonuç verir

 Kullanıcı Yorumlarından Çıkan Gerçek Avantajlar

Trendyol’daki kullanıcı değerlendirmeleri incelendiğinde öne çıkan ortak noktalar şunlardır:

• “Kek kalıptan tek parça çıkıyor”

• “Yağlamadan bile rahat çıkıyor”

• “Ekmek pişirirken içi çok güzel oluyor”

• “Airfryer’da denedim, sonuç çok iyi”

• “Kalın ve kaliteli, ince sac gibi değil”

Bu yorumlar, ürünün yapışmaz yüzey performansı ve ısı dağılım başarısının kullanıcı deneyimiyle doğrulandığını gösteriyor.

Bu Kalıpla Neler Yapabilirsiniz?

Liground baton kalıp yalnızca kek için değil, birçok tarifte kullanılabilir:

• Baton kek (limonlu, kakaolu, sade)

• Ev yapımı ekmek

• Muzlu ekmek

• Fit / şekersiz kekler

• Tuzlu kek & tuzlu ekmek

• Airfryer kekleri
  
  

  Ev Yapımı Baton Ekmek Tarifi (Kalıpta Mükemmel Form)

  Malzemeler:

  • 4 su bardağı un

  • 1 paket instant maya

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1,5 su bardağı ılık su

  Yapılışı:

  1. Malzemeleri yoğurun ve 40 dakika mayalandırın

  2. Hamuru kalıba yerleştirin

  3. 180°C fırında 35–40 dakika pişirin
     
     “Bu tarifte kullandığımız kalıp:
     
     

     LİGROUND Yanmaz yapışmaz Baton Kek Kalıbı

  Karbon çelik yapı sayesinde ekmeğin içi yumuşak, kabuğu dengeli olur.
  
  

  Airfryer’da Baton Kek Yapılır mı?

  Evet. Liground baton kalıp 30 cm olan airfryer ölçülerine uygundur.
  180°C’de yaklaşık 30–35 dakika pişirme yeterlidir.
  
  

  Sonuç: Neden Liground Karbon Çelik Baton Kalıp?

  Liground karbon çelik baton kek & ekmek kalıbı;

  • kalite,

  • kullanım kolaylığı,

  • gerçek kullanıcı memnuniyeti
    üçlüsünü bir arada sunar.

  Eğer evde dağılmayan, eşit pişen ve kalıptan kolay çıkan kekler yapmak istiyorsanız, doğru kalıp seçimi her şeydir.

   Daha fazlası için: www.liground.com